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베트남 커피와 쌀국수

글 | 김승열 기자 2019-12-21 / 23:46

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베트남이 브라질 다음으로 세계 제 2위의 커피 생산국이라는 사실을 아는 사람은 그리 많지 않다.

 

하노이 시내에서 커피값은 한국과 비교해도 그리 싸지 않다. 알고보니 그 원두가 상당히 좋기 때문이라고 한다. 따라서 한국의 커피값과도 비교해서 그리 낮지 않다고 한다.

 

그리고 베트남의 쌀국수와 관련하여서는 나름 사연이 있다고 한다. 한국의 부대찌게와 같은 셈이다. 가난하여 프랑스인들이 먹고 버린 뼈를 쌇아서 여기에 국수를 넣고 먹은 데에서 유래되었다고 한다. 지금은 맛있는 대표 음식이 되었지만 여기에는 뼈 아픈 과거가 녹아있었다.

 

 

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